- pasteurisation (Brit.)
- ◙ n. פסטור, עיקור של חלב או נוזלים או מזונות אחרים בתהליך חימום בטמפרטורה גבוהה; עיקור נוזלים (בעיקר חלב) על פי שיטת פסטר; תהליך חימום של נוזלים (בעיקר חלב) לטמפרטורה גבוהה לזמן המספיק להשמדת החיידקים מבלי לפגום בטיב החלב או הנוזלים (גם pasteurization)
English-Hebrew dictionary. Academic. 2013.